DELISH KITCHEN

クラッカーにも合う♪

濃厚トマトジャム

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    200前後

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甘酸っぱいジャムとクラッカーで紅茶タイムはいかがですか? 材料もとってもシンプルで簡単です!! トマトが大量にある時にぜひオススメです!

材料 【トマト2個分】

手順

  1. 1

    トマトはへたをくり抜き、反対側に包丁で十字に浅い切り込みを入れる。

  2. 2

    小鍋にお湯をわかし、トマトを入れて、皮がめくれてくるまで菜箸で10秒ほど転がす。氷水の入ったボウルにトマトをとり、皮をむく。

    ポイント

    皮をむくときはやけどに注意してください。

  3. 3

    横半分に切って、スプーンで種を取り除き、1cm角に切る。

  4. 4

    鍋に材料全てを入れ、かき混ぜながら弱火で30分ほど煮詰める。粗熱をとる。

    ポイント

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断してください。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるのでご注意ください。

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