クラッカーにも合う♪
濃厚トマトジャム
調理時間
約30分
カロリー
271kcal
費用目安
200円前後
甘酸っぱいジャムとクラッカーで紅茶タイムはいかがですか？ 材料もとってもシンプルで簡単です！！ トマトが大量にある時にぜひオススメです！
手順
1
トマトはへたをくり抜き、反対側に包丁で十字に浅い切り込みを入れる。
2
小鍋にお湯をわかし、トマトを入れて、皮がめくれてくるまで菜箸で10秒ほど転がす。氷水の入ったボウルにトマトをとり、皮をむく。
ポイント
皮をむくときはやけどに注意してください。
3
横半分に切って、スプーンで種を取り除き、1cm角に切る。
4
鍋に材料全てを入れ、かき混ぜながら弱火で30分ほど煮詰める。粗熱をとる。
ポイント
とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断してください。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるのでご注意ください。
レビュー
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