しっとり甘みが優しい♪
かぼちゃのマドレーヌ

手順

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、皮を切り落とす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、なめらかになるまでつぶす。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。

   ポイント

   オーブンは180℃に予熱し始めましょう。

3. 3

   ボウルに砂糖とバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。

   ポイント

   バターは常温に戻しましょう。

4. 4

   2を少しずつ加えて混ぜる。

5. 5

   1を加えて混ぜる。

6. 6

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜる。

7. 7

   マドレーヌ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分間焼く。