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しっとり甘みが優しい♪

かぼちゃのマドレーヌ

かぼちゃをつぶしてマドレーヌに。 かぼちゃの優しい甘みとバターの風味がマッチ! 今日のおやつにぜひ♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 75mmマドレーヌ型12個分

  • かぼちゃ 100g
  • 無塩バター 100g
  • 2個
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは一口大に切り、皮を切り落とす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、なめらかになるまでつぶす。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。

  3. 3.

    ボウルに砂糖とバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    2を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5.

    1を加えて混ぜる。

  6. 6.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜる。

  7. 7.

    マドレーヌ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分間焼く。

よくある質問

  • Q

    バターは常温に戻して置いたほうがいいですか?

    A

    常温に戻していただくとより作りやすいかと存じます為、ぜひお試しください♪