DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. お菓子
  3. ジャム・コンポート
  4. ジャム
  5. 甘さ控えめ!大人のいちごジャム

甘さ控えめ!

大人のいちごジャム

洋酒を加えて香り高いジャムに♪お砂糖も少なめで、炭酸水などで割ってもおいしくいただけます! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 8人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とし、縦に半分に切る。

  2. 2.

    鍋にいちご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、水分がでるまで30分程おく。

    TIPS

    今回はいちご正味300gを使用しました。 (いちごの重量の40%の砂糖を入れましょう!)

  3. 3.

    2の鍋を中火で熱し、煮立ったら弱火にして、アクを取る。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで15〜20分程煮る。レモン汁、キルシュを加えて混ぜながら2分程加熱し、冷ます。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう