さっと炒めて！
カレーポークサンド

手順

1. 1

   バターは室温に戻す。バゲットは長さを2等分に切り、横半分に切り込みを入れる。

2. 2

   サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじんは千切りにする。

3. 3

   耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。☆を加えて混ぜ、味をなじませる(にんじんマリネ)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。★を加えて炒め合わせる。

5. 5

   バゲットの切り込みにバターをぬり、サニーレタス、3のにんじんマリネ 、4の肉を順に挟む。同様に計2個作る。