豚ロースとセロリのコンソメ煮

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   セロリは筋をとり1㎝幅に切る。

3. 3

   にんじんは角切りにする。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、豚肉、セロリ、にんじんを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   ☆の調味料を加えてふたをし煮立ったら中火で5分煮る。