DELISH KITCHEN

可愛いおもてなし♪

ミートソースととろーりマッシュポテト

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    536kcal

  • 費用目安

    400前後

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口当たりの良いマッシュポテトとミートソースの相性は抜群です!バケットに添えてもおすすめです♪マッシュポテトとミートソースの2層が目を引き、おもてなしメニューとして大活躍すること間違いなし! ※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年10月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にじゃがいもを入れ、ひたるくらいの水を加えて竹串がすっと通るくらいまで中火で7分ほどゆでる。水気を切って鍋に戻し入れ、混ぜながら中火で水気をとばす。

  3. 3

    火を止めてなめらかになるまでつぶし、☆を加えて混ぜる(マッシュポテト)。

  4. 4

    耐熱容器に合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで5分加熱する(ミートソース)。

  5. 5

    器にマッシュポテト、ミートソースの順に入れる。パセリをちらす。

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