豚ロースのかき揚げ

手順

1. 1

   いんげんは斜め細切りにする。豚ロース肉、にんじんは千切りにする。

2. 2

   切った材料に薄力粉をまぶし混ぜ合わせる。

3. 3

   ボウルに☆衣の材料を入れて混ぜ合わせる。切った具材を加えてさっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   揚げ油を170℃に熱し、衣をつけたタネを入れてきつね色になるまで揚げる。器に盛り付けて、ポン酢しょうゆを添えて完成。