ご飯がすすむ！鶏ひき肉を使った丼ぶりの人気レシピ24選

レビュー

• ぶどう飴

  そぼろは、肉200ｇでしましたが味は薄くなく、生姜をみじん切りにして入れると美味しかったです。 卵は、少し甘め。緑は小松菜に代用しました。 上手にポロポロにならないと嫌だなと思い、必死にかき混ぜた為そぼろも卵もかなり細かくなりました。 卵は火が通ると直ぐに固まってくるため動画の通り箸4本使うと失敗なくできると思います！

  
• ぷぷ

  絹さや茹でるんめんどくさくて（笑）お肉と一緒に炒めました💁‍♀️なんの問題もないです。笑 定番の味でした〜👌

  
• ちいさん

  久々に作りましたが、やっぱり美味しかった☺️ 甘すぎず、卵もふわふわ💗 今回はインゲンがないので、小松菜の塩茹でを細かく切りました。 また作ります❣️ 少し多めに鶏そぼろを作って冷凍。 ご飯に混ぜておにぎりにしています🍙

  
• マハロン

  そぼろに少しおろし生姜を入れると、さらに美味しくなります！甘い卵と相まって美味しいです！

  

レビュー

• ホームベル

  パプリカが余っていたので細かく刻んで4色丼にしてみました。簡単で美味しかったけれど、鶏そぼろが少し塩っばく感じました。醤油少なめで良いかも。

  
• くまのおうち🐻

  ほうれん草がなかったので小松菜で作りました！ シャキシャキと歯応えもあり、美味しかったです！味付けも最高！ そぼろ丼嫌いな主人が、すごい美味しかったと言ってくれました！

  
• んりぽみ

  簡単だしお弁当にしました！

  
• ゆーこ

  今回はそぼろだけでしたが 簡単で美味しかったです。 ありがとう〜

  

レビュー

• まみたん

  鶏ミンチの量を多くした為か、 少し味が薄くなってしまいましたが とても美味しかったです😋

  
• ゆの

  味付けが麺つゆだけで簡単なのに、とても美味しかったです！また作ります。

  
• もぐり

  ほぼ放置で簡単に作れるのでありがたいです♪ 切り干し大根が余っていたので入れました。 お手軽なので、お肉を揚げ玉とかにして朝ごはんにもいいかもですね(*^^*)

  
• はるち

  豚ひき肉にして、一人前で作りました。 味が薄かったのでめんつゆを多めにしてちょうどよかったです。 手軽な親子丼のような感じで美味しかったです。 余ったひき肉を使い切りたいときにまた作ろうと思います。

  

レビュー

• mako

  1人前で作りました。とろみをしっかりつけたい場合は片栗粉を多めに入れるといいと思います。雑炊感もあって食べやすいです。

  
• toshiro

  見た目が少し違うのは、最後に溶き卵を回しかけて蓋をしてしばらく煮たためです。 鶏ひき肉なので親子丼？ですが期待通り美味しかったです。

  
• ゆう

  鶏肉がなかったので豚肉を使いましたが優しい味で美味しかったです。 友人にも好評でした

  
• 花

  白菜消費に！ 作るのが面倒だけど、おつまみだと足りない時の手軽な一品料理として。 より簡単に私は麺つゆで代用して、 ちょっと物足りなかったので美肌効果も期待して納豆とキムチをプラスしました。 納豆は熱に弱いので後乗せ。 気持ち味と片栗粉は濃いめにしてもよいかも。 手軽に作れるので

  

レビュー

• きく

  一人ランチに作りました！ あっという間にできて甘すぎず美味しかったです。 いつも玉ねぎは縦に切っていましたが、横に切ると食感も少し違い新鮮でした。 ランチの準備がめんどくさくて、ふりかけご飯ですまそうかと思いましたが、作ってよかったです(笑)それくらい簡単でした。 また作りたいと思います。

  
• レイン

  美味しくいただきました。

  
• みやまり

  すごく簡単で美味しかったです。お肉をあまり食べたがらない子供もパクパク食べました。

  
• アップルパイ

  パパッとできちゃう一品です！！ とても簡単でめっちゃくちゃ美味しいから忙しい時におすすめ！

  

レビュー

• はったー

  小松菜は茎部分だけをつかいました。ごはんとかき混ぜると、ピリ辛と卵の風味が引き立ってとても美味しかった。

  
• たまご

  豆板醤なしでつくりました。 やさしい味で美味しかったです。 卵との相性が良かったです。

  
• とも

  手早く調理できるけど、個人的にはもう少し塩っけが欲しいところ。 【調理メモ】 次回作るなら塩コショウで味を調整する。

  
• コトリ

  卵がなかったので卵無しで作りましたが簡単に作れて美味しかったです

  

レビュー

• あーちゃ

  かさましに人参も入れました。海苔は忘れていたので上からかけましたが美味しかったです

  
• あらん

  簡単で美味しいです！

  
• BBB

  とても簡単なのにとっても美味しい！ 仕事をしていると調理時間を少しでも削りたいのでスピード料理で美味しいと助かります。 また作ります。

  
• ゆめめ

  そぼろ作るの難しかったですが、 とても美味しかったです！

  

レビュー

• そらまめ

  盛り付けの写真は撮れませんでしたが、とても簡単で娘も喜んでくれました✨️新しい親子丼です🐔🐣🍚

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念・失敗・難しい点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・レンジで簡単 ・味はまあまあ ・家にある材料で出来る ・そぼろのレパートリーが増える 残念・失敗・難しい点 ・卵の量に対して鶏ひき肉の量が少なかった アレンジ ・鶏ひき肉は多めの方が良さそう ・ねぎも多めの方が良さそう リピート ・するかも シーンと献立 ・昼食(お弁当) ・「さっぱり簡単！キャベツとしめじのレンジ蒸し」と一緒に
• tsuru

  料理を初めて1週間ほどですが、すごい簡単に作れました！
• えーりり

  しょうがはみじん切りにして多めに入れたら風味よく美味しかったです。他に人参、小松菜をみじん切りにして入れました。レシピ通りだと若干塩気が強く感じました。

レビュー

• けちゃ

  手軽にできました！

  
• ふみ

  ネギの代わりに鮭フレークを入れてみました。卵とそぼろが甘めだったので、鮭フレークのしょっぱさが丁度良かったです。 簡単なのでまたリピートします！

  
• ユウ

  味噌が効いて美味しかったです！ 冷えても美味しく食べれたので、作り置きするのもいいなと思ってます。

  
• るる

  3人分の弁当作りは丼物にすると朝楽〜ご飯の間にもそぼろ入れたのでお昼楽しみです

  

レビュー

• ありぃ

  親子丼は週1作るのですが、ささみの筋や鶏の胸肉を切るのが面倒な時や鶏のひき肉が安い時はこちらのレシピで代用してしまいます✨ まな板も汚れにくいし、時短できて気に入っております☺ ただ、我が家の親子丼用鍋が小さいのであまりお肉を入れられない難点がありますが…汗

  
• ちゃぴ

  煮込みすぎたのか汁気がなくなってしまいましたが、とても美味しかったです

  
• みみりん

  ひき肉だと子供も食べやすいです(o^－^o) 味も美味しかったです！

  
• レイン

  美味しくいただきました。

  

レビュー

• あいあい

  卵🥚なしでもすっごくおいしかった( *¯ ꒳¯*)

  
• たかゆき

  優しい感じのそぼろにねぎと卵黄が合う。

  
• ポコリコ

  味は美味しく出来ましたが、しっとりしすぎて、10分ではそぼろにならずベタッとしたままでした。20分炒めて、ほぐしながら、やっとまとまったそぼろになりました。運動会の親たちのお弁当用にして、好評でした。

レビュー

• kana

  豆苗のかわりに小松菜で！ おいしかったです◎

  
• 中学生主婦

  とても美味しいです❕ 豆苗が余った時にサッと作れて簡単です💗 既に3回作りました❕豚ひき肉で作っても美味しかったです🥰

  

レビュー

• みやすほ

  簡単美味しくできました。新玉ねぎだったのでそのまま混ぜました。

  
• あお

  美味しかったです！ タルタルは玉ねぎを半量、水にさらさないで 醤油を少し足しました。
• みかえる

  このタルタルと鳥がベストマッチしてます。 タルタルは常備しても便利ですね。 他のおかずや、パンにつけても美味しい。

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  簡単なのに美味しかったです。ネギがなかったのでピーマンを入れました。

  
• osmanthus

  さっと作れます‼︎そして、美味しくて、節約もできて、おすすめレシピです。

  

レビュー

• りぃ

  高野豆腐を切るのがとても大変でしたがとても美味しいそぼろが出来上がりました！ ちなみに「高野豆腐が入っている」ことは気付かれませんでした！ とっても美味しかったのでまた作ります！
• さーこ

  おいしかった！ 高野豆腐を使わずに牛豚合挽き肉で作った。

レビュー

• たかゆき

  めんつゆがいい感じに鶏ひき肉と玉子を引き立たせてくれる。 ひき肉なので食べやすいのもいい。

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😊 作るのも簡単でした😊

  

レビュー

• あざらし

  豆腐で作ったけどめちゃ美味ですよ！

  
• ぴんくふぇありー

  おからパウダーを使ったのですが、水で戻さないといけないのにそのまま入れてしまって、後から水を様子見ながら足していって、100gにするには20gで良いのに倍くらい入れてしまい、めちゃくちゃ大量になってしまいました…自分の失敗なので、レシピに罪はないので、美味しかったし☆5です😊

  
• ねこむすめ

  作り置きにして、冷凍しました。

  
• こりょ

  卯の花リメイクとして参考にさせて頂きました。 盛り付け時には焼き海苔、炒り卵をプラスしました。 いつもは白ごはんあまり進まない娘が、パクパクとスプーンで豪快に食べていました♪ 水分飛び過ぎないようにだけ気をつけました。 しっとりとして食べやすかったです。

レビュー

• ドロンサール

  レシピの倍量で作りました！ ペロリ😋　足りなーい^_^ 豆板醤をもっと入れると大人味ですが ヒジキの味が消えそうなので　豆板醤は若干控えめで作りました。 リピ決定！！

レビュー

• 春千夜子

  ゆで卵なしです！ ズボラなので包丁なし、ハサミでパパって作りました！ 簡単でザーサイがアクセントになって美味しかったです！ もうちょっと味付け濃い方が好きかも💓 また作ります！