DELISH KITCHEN

大根おろしでさっぱり!

とろろ昆布と豚肉のぶっかけそうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    548kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚しゃぶをのせて食べごたえ抜群!オクラなどを加えてもおいしいです。忙しいときの夜ごはんやランチにぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、すりおろし、水気を軽く切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。

    ポイント

    豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。

  3. 3

    2の鍋を煮立てて、アクをとり、そうめんを表記時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    器にそうめんを盛り、☆をかけ、豚肉、大根おろし、とろろ昆布をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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  • megu

    さっぱりしていて、夏にはぴったりのメニューでした!!

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