DELISH KITCHEN
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  5. 大根おろしでさっぱり!とろろ昆布と豚肉のぶっかけそうめん

大根おろしでさっぱり!

とろろ昆布と豚肉のぶっかけそうめん

豚しゃぶをのせて食べごたえ抜群!オクラなどを加えてもおいしいです。忙しいときの夜ごはんやランチにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、すりおろし、水気を軽く切る。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。

    ポイント

    豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。

  3. 3.

    2の鍋を煮立てて、アクをとり、そうめんを表記時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、☆をかけ、豚肉、大根おろし、とろろ昆布をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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  • megu
    さっぱりしていて、夏にはぴったりのメニューでした!!