DELISH KITCHEN

ネバネバさっぱり!

オクラとろろとなすのひやむぎ

3.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    472kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラのネバネバが食べやすい! 味の染みたなすと一緒に♪ さっと鍋1つで作れるお手軽レシピです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    容器に水とめんつゆを入れて混ぜる。

  2. 2

    オクラは塩(分量外)をふってまな板に擦り付けて水洗いする。なすは縦4等分に切り、斜めに2等分する。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、オクラとナスを入れて茹で、水にとって粗熱を取る。

  4. 4

    野菜を茹でた鍋にひやむぎを表記の時間通り茹でて湯を切り、流水で洗ってぬめりを取る。

  5. 5

    オクラは細かく刻んで塩をかけて混ぜる。器にひやむぎを盛り、なす、オクラをのせ、めんつゆをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    茹で時間はどれくらいですか?

    A

    おおよそ3分です。茄子を1分茹でた後に、オクラを2分程茹でてみてください!

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • きじとらにゃん

    とにかく安く、早く済みます!! 料理が苦手な方でも楽に出来ますし、おそうめんにひと工夫するだけでちよっと豪華になります🎶
  • ryo

    そうめんで作ってみました! 天かす追加で ◎ 簡単でボリューム満点でおいしかったです!!

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