DELISH KITCHEN

からめて食べるとグッド!

きのこのとろろそうめん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    467kcal

  • 費用目安

    400前後

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きのこをたっぷり使ったそうめんメニュー! ポン酢を使って簡単に味付けをしています! とろろときのこをからめて食べるとgood!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元の部分をとり、5cmに切る。 長いもは皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    ささみは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。

  3. 3

    ボウルにめんつゆと水を入れて混ぜる。鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記通りにゆでて、冷水にとってしめて、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、えのきを入れて中火で3分炒める。

  5. 5

    ポン酢しょうゆを加えて、中火で2分炒める。器にそうめんを盛って、つゆをかける。そうめんの上にすりおろした長いも、炒めた具材をのせ、上から細ねぎを散らして、梅干しをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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