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こんがり揚げよう♪

はんぺんの梅しそチーズフライ

梅の酸味が絶品!表面はサクッと中はふわふわ食感♪お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • はんぺん 2枚(200g)
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 4枚
  • 練り梅 大さじ1
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆揚げ衣
  • 1個
  • 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スライスチーズは斜め4等分に切る。

  2. 2.

    はんぺんは斜め半分に切り、袋状に切り込みを入れる。

  3. 3.

    はんぺんに練り梅(1/4量)をぬり、スライスチーズ(1/2枚)、大葉(1枚)をはさむ。同様に計4個作る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、バットに移し、3をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  5. 5.

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

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おつまみ