DELISH KITCHEN

こんがり揚げよう♪

はんぺんの梅しそチーズフライ

5.0

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    414kcal

  • 費用目安

    400円前後

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梅の酸味が絶品！表面はサクッと中はふわふわ食感♪お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品です。

材料 【2人分】

  • はんぺん 2枚(200g)
  • スライスチーズ2枚
  • 大葉 4枚
  • 練り梅大さじ1
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆揚げ衣
  • 卵 1個
  • 水大さじ3
  • 薄力粉大さじ3

手順

  1. 1

    スライスチーズは斜め4等分に切る。

  2. 2

    はんぺんは斜め半分に切り、袋状に切り込みを入れる。

  3. 3

    はんぺんに練り梅(1/4量)をぬり、スライスチーズ(1/2枚)、大葉(1枚)をはさむ。同様に計4個作る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、バットに移し、3をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます

  • まめのすけ

    美味しかったです。

  • mugi

    ボリュームもあって、とっても美味しかったです！

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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