さっぱり香ばしく♪
梅のねぎ味噌焼きおにぎり

手順

1. 1

   梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。細ねぎは小口切りにする。トッピング用に少し取っておく。

2. 2

   ボウルに梅干し、みりん、みそ、細ねぎを入れて混ぜる。

3. 3

   別のボウルにごはん、白いりごまを入れて混ぜる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用してください。

4. 4

   ラップの上に3(1/4量)をのせて包み、固めにおにぎりを握る。同様に計4個作る。

5. 5

   アルミホイルを敷いた天板に、4をのせて、トースターで5分程焼く。裏に返して2をぬり、再び焼き色がつくまで5分程焼く。

6. 6

   器に盛り、トッピング用の細ねぎをちらす。