甘くておいしい！
ブロッコリーの茎みそおにぎり
ブロッコリーの茎を使ったみそをおにぎりの上にのせていただきます。みその香ばしい香りと茎の歯ごたえのある食感がやみつきになる！お好みでチーズをのせて焼いてもおいしいです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
217kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
- ブロッコリーの茎1株分
- ごはん600g
- サラダ油小さじ1
- ☆調味料
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- みそ大さじ2と1/2
- おろししょうが小さじ1
- 白すりごま大さじ1/2
作り方
1.
ブロッコリーの茎は細かく刻む。
2.
ごはんは6等分にし、1/6量をラップにのせてにぎる。同様に計6個作る。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:少々)を薄く塗り広げておにぎりをのせ、5分ほど置いて表面をかわかす(おにぎり)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロッコリーの茎を入れてしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ合わせ、弱火で混ぜながら水気がなくなるまで3分ほど炒める(ブロッコリーの茎みそ)。
4.
おにぎりにブロッコリーの茎みそをのせる。トースターで3~5分焼き色がつくまで加熱する。
TIPS
おにぎりがアルミホイルにくっついている場合は、フライ返しなどで優しく外しましょう。
レビュー
(2件)
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- みき味噌と生姜がいい味出してくれる！ けど見た目より美味しい！が来なかった😔 でも家族は絶賛して食べてくれた🅿️S