ピリッとサッパリ!
ねぎとサーモンの和風ペペロンチーノ
調理時間
約30分
カロリー
489kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎたっぷりで美味しい! サーモンがたっぷり入って大満足! 今日のランチにいかがでしょうか?
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。サーモンは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加えて、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでる。ゆで汁を50cc取っておく。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらサーモン、ねぎを加え、中火で炒める。
4
火が通ったら、スパゲティー、ゆで汁、しょうゆを入れて、汁気がなくなるまで中火で加熱する。塩こしょうで味をととのえて完成。
レビュー
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- 結構美味しかった。 パスタを別の鍋で煮るのがめんどくさいので、ネギや鮭が焼けたら、同じフライパンに水を入れ、沸騰させてパスタを水がなくなるまで茹でた。パスタが8分茹でだったので、水を600ml入れました。
なっつみ
サーモンなかったので焼き鮭で作りました。 とってもおいしかった!
葉月