DELISH KITCHEN
  1. しょうがが香る♪白菜としめじのとろみ煮

しょうがが香る♪

白菜としめじのとろみ煮

桜海老の旨味がたっぷりの出汁で、白菜としめじをさっと煮ます。片栗粉でとろみをつけて、体が温まる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 2枚(160g)
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • 桜えび[乾燥] 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    白菜は縦半分に切る。軸はそぐように1cm幅に切り、葉は1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて煮立たせ、桜えび、白菜、しめじを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。

  3. 3.

    おろししょうがを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。

レビュー

(1件)

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