とろ〜りシャキシャキ♪
白菜としめじのあんかけ
だしの効いた優しい味のあんが、白菜とよく絡みます。白菜もきのこもすぐに火が通るので、時間がないときでもささっと作ることができます。ごはんにもよく合うので、どんぶりにしてもおいしい♪
- 調理時間 約15分
カロリー
299kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜、しめじを加えてさっと炒める。
3.
フライパンに☆だし汁を加えてふたをし、白菜がしんなりするまで中火で6〜7分煮る。
4.
弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。お好みで細ねぎをちらして完成。
レビュー
(47件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- amomasaキノコのシーズンに👍✨
- himawari.hiroしめじは、１パック使用し、醤油は、多めにしました。ご飯が進み、とても美味しかったです😋
- TON吉ひき肉とえのきで代用しました。 美味しいです。
- ゆるりんご白菜が少なめだったからか、きのこは1袋使ったけど味が少し濃くなってしまいました。(豚はロースを使いました。)味は彼好みで気に入ってもらえました😊✨✨