とろ〜りシャキシャキ♪
白菜としめじのあんかけ
だしの効いた優しい味のあんが、白菜とよく絡みます。白菜もきのこもすぐに火が通るので、時間がないときでもささっと作ることができます。ごはんにもよく合うので、どんぶりにしてもおいしい♪
カロリー
299kcal
炭水化物
15.9g
脂質
20g
たんぱく質
10.6g
糖質
13.1g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜、しめじを加えてさっと炒める。
3
フライパンに☆だし汁を加えてふたをし、白菜がしんなりするまで中火で6〜7分煮る。
4
弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。お好みで細ねぎをちらして完成。
レビュー
4.2
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- 丼にして食べました。 お酢が好きなのでお酢をたらしても美味しかったです。
komas
簡単でとっても美味しい！ 分量そのままでしっかりしたお味でした。 また作りたいと思います^^ちゃん
醤油を少し足しました。丼にするなら足した方が良さそうです。とても美味しかったです！mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が、ミンチしかなくて ちょっとレシピと違うのですが... 美味しかったです ♩¨̮
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あり