DELISH KITCHEN

とろ〜りシャキシャキ♪

白菜としめじのあんかけ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    20g

  • たんぱく質

    10.6g

  • 糖質

    13.1g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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だしの効いた優しい味のあんが、白菜とよく絡みます。白菜もきのこもすぐに火が通るので、時間がないときでもささっと作ることができます。ごはんにもよく合うので、どんぶりにしてもおいしい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜、しめじを加えてさっと炒める。

  3. 3

    フライパンに☆だし汁を加えてふたをし、白菜がしんなりするまで中火で6〜7分煮る。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。お好みで細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あり

    丼にして食べました。 お酢が好きなのでお酢をたらしても美味しかったです。
  • komas

    簡単でとっても美味しい! 分量そのままでしっかりしたお味でした。 また作りたいと思います^^
  • ちゃん

    醤油を少し足しました。丼にするなら足した方が良さそうです。とても美味しかったです!
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が、ミンチしかなくて ちょっとレシピと違うのですが... 美味しかったです ♩¨̮

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