DELISH KITCHEN

とろ〜りシャキシャキ♪

白菜としめじのあんかけ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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だしの効いた優しい味のあんが、白菜とよく絡みます。白菜もきのこもすぐに火が通るので、時間がないときでもささっと作ることができます。ごはんにもよく合うので、どんぶりにしてもおいしい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜、しめじを加えてさっと炒める。

  3. 3

    フライパンに☆だし汁を加えてふたをし、白菜がしんなりするまで中火で6〜7分煮る。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。お好みで細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ふうちゃん

    美味しい!! 簡単! 1歳の息子に少し薄めにしてあげましたが、バクバク食べてくれました!
  • himawari.hiro

    しめじは、1パック使用し、醤油は、多めにしました。ご飯が進み、とても美味しかったです😋
  • ちか

    冬野菜の葱も加えました。彩に人参を加えても良かったかな? とろみあんの調味がとても美味しいです👌
  • あり

    丼にして食べました。 お酢が好きなのでお酢をたらしても美味しかったです。

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