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    ごはんがすすむ!

    白菜としめじのごまみそ炒め

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    定番のごまみそ味におろしにんにくを加えたメニュー!しめじを加えて、食べ応えアップ!今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      234kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白菜 1/8個
    • しめじ 1パック
    • 豚もも薄切り肉 100g
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • 白いりごま 適量
    • ☆みそだれ
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • みそ 大さじ1
    • 白すりごま 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/3

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り、手でほぐす。

    2. 2.

      豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて、みそだれを作る。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

    5. 5.

      しめじ、白菜を加えて火が通るまで炒める。

    6. 6.

      みそだれを加えて炒める。器に盛り、白いりごまをふる。