ごはんがすすむ！
白菜としめじのごまみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
234kcal
費用目安
300円前後
定番のごまみそ味におろしにんにくを加えたメニュー！しめじを加えて、食べ応えアップ！今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り、手でほぐす。
2
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて、みそだれを作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
5
しめじ、白菜を加えて火が通るまで炒める。
6
みそだれを加えて炒める。器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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- 少し水っぽくなってしまいましたが、白菜が美味しくなる季節に作りたい一品ですね。
こたれお
簡単に美味しく出来ました(^^)ねりぃ
回鍋肉のような感じでまあまあおいしかったです。辛いのが好きな人は豆板醤入れてみてもいいかも。 私は少し炒め過ぎて全体的にしんなりしすぎてしまいました。 炒めが足りないくらいで味噌だれ入れて、それからの炒め時間で調整するのがいいと思いました。トシ
確かにご飯が進む味付けですね。好みですが、ニンジンの短冊切りで色を添えて、ニンニクをやや多めにするといっそうおいしく感じました。
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はやちゃん