DELISH KITCHEN

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    さっぱり後味!

    しめじと白菜の鶏肉みぞれ煮

    大根おろしを使い、さっぱりとした味わいに仕上げました!鶏肉を加えて食べ応え十分な一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      321kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。白菜は一口大に切る。大根はおろし、軽く水気を切る。

    2. 2.

      鶏肉は一口大に切り、塩をふり、片栗粉をまぶす。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

    4. 4.

      3に酒、水、めんつゆを加え、しめじ、白菜を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。

    5. 5.

      4に大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。