さっぱり後味！
しめじと白菜の鶏肉みぞれ煮
大根おろしを使い、さっぱりとした味わいに仕上げました！鶏肉を加えて食べ応え十分な一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか♪
カロリー
321kcal
炭水化物
18.4g
脂質
13.8g
たんぱく質
29.6g
糖質
15.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。白菜は一口大に切る。大根はおろし、軽く水気を切る。
2
鶏肉は一口大に切り、塩をふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。
4
3に酒、水、めんつゆを加え、しめじ、白菜を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。
5
4に大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に美味しく出来ました！しめじを舞茸で代用。寒くなってきたので、しょうがもすっておろしに加えたら、よりさっぱり味になってからだもポカポカする気がします！またリピしたいです。
ごまぱん
簡単です。きゅう
さっぱりしていてそして優しい味で美味しかったです。簡単にできました。AT1942
フライパンのままですいません。 家族に大食いが2名居るので倍量で作りました。 簡単かつ、美味しいです。 裏庭の柚子の皮を少量足してみましたが 凄く合いました。 しばらくしたらﾘﾋﾟします。
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チョコラビ