具沢山で大満足♪
鶏肉とピーマンのトマト煮
調理時間
約30分
カロリー
404kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
18.8g
脂質
24.6g
たんぱく質
23.9g
糖質
14.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
隠し味に入れたみそのコクが、トマトの甘みをぐんとアップさせます！ピーマンがたっぷりと入った風味豊かな味わいです。
材料 【2人分】
- ピーマン 3〜4個
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ホールトマト缶詰(400g入り) 1/2缶
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
- 合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みそ小さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 赤唐辛子の小口切り1/2本分
- 水1/4カップ
