DELISH KITCHEN

少ない材料で作る♪

鶏もも肉とピーマンの甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!鶏肉の旨味がたっぷり溶け出し、やみつきになる一品です。甘辛い味付けが食欲をそそり、ごはんとの相性抜群です♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ピーマン 3個(90g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れる。皮目を下にして焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(1件)

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