作り方
1.
玉ねぎ1/2個は薄切りにする。ピーマン、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。BBQだれ用の玉ねぎ1/2個はすりおろす。
2.
鶏肉は数カ所フォークで穴を開ける。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(BBQだれ)。
4.
袋に鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れ、BBQだれを加えてもみこみ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れ、肉に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
6.
野菜、袋に残ったBBQだれを加え、野菜に火が通るまで2〜3分程度中火で焼く。
よくある質問
- Q
どのくらい密閉しておけばいいですか？
A密閉時間については30分以上漬け込みますと美味しく召し上がれます♪ぜひお試しくださいませ！
- Q
最後にかけたソースは漬け込んでいたソースですか？
A最後にかけたソースは漬込み時に使用していたソースです♪
- Q
どれくらいの時間浸けておくんですか？
Aお好みでかまいませんが、お野菜のシャキシャキ感を残すには、1時間から長くても数時間ほどをオススメいたします！
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、はちみつを使うことで照りのある仕上がりになり、レシピ通りに作るのがおすすめです。甘みの感じ方が異なるため、分量は少量ずつ味を見ながら調整してください。
レビュー
(8件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- 銀嶺焼いている時から、チキンとタレの絡み、香り、焼き色にBBQ感を感じます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ タレは味が濃い目なので、野菜は絡めすぎないのがいいかな。
- ひろすりおろしたタマネギ、ケチャップ、しょうゆ、はちみつ、ソースが薄味になってしまった。水分が多かったけど蓋をしたからかな？