DELISH KITCHEN
  1. ご飯のお供に♪鶏もも肉とピーマンのポン酢マヨ炒め

ご飯のお供に♪

鶏もも肉とピーマンのポン酢マヨ炒め

ポン酢のうまみとマヨネーズのコクが鶏肉とピーマンのおいしさを引き立てます♪今夜のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ピーマン 3個(90g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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