にんじんとツナの卵とじ丼

手順

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにし、千切りにする。

2. 2

   フライパンに☆を入れて煮立たせ、ツナ、にんじんを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切っておく。

3. 3

   2に溶き卵をまわしかけ、ふたをしてまわりがかたまり、半熟になるまで蒸す。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をかけて細ねぎをちらす。