たっぷりキノコのバルサミコパスタ

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   鍋に湯をわかし、スパゲティ、塩(分量外:小さじ1)を入れて、袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、にんにくを入れて香りがたったら玉ねぎ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   スパゲティを加えて炒め、バルサミコ酢、砂糖、塩こしょうを加えて炒め合わせる。