作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。パセリは粗みじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。しめじを加えてさっと炒める。
3.
鍋に湯をわかし、スパゲティを表記時間よりも1分短くゆで、水気を切り、2のフライパンに加える。☆を加え、全体になじむように混ぜる。
4.
3を器に盛り、パセリをちらす。
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しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。パセリは粗みじん切りにする。
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3.
鍋に湯をわかし、スパゲティを表記時間よりも1分短くゆで、水気を切り、2のフライパンに加える。☆を加え、全体になじむように混ぜる。
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