こく旨！秋の味覚♡
豚バラえのきのバターしょうゆパスタ

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。にんにくはみじん切りにする

2. 2

   鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて表記の時間ゆで、水気を切る。ゆで汁は大さじ2取っておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れて中火で炒め、焼き色がついて肉に火が通ったら、えのきを加えて2分ほど炒める

4. 4

   えのきがしんなりしたらスパゲッティのゆで汁、 スパゲティを加え、さっと炒める

5. 5

   バター、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらし、お好みでバター、しょうゆを追加でかけていただく