作り方
1.
エリンギは食べやすい大きさに切る。ベーコンは細切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
パスタを袋の表記通りに茹で、水気を切る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒め、エリンギ、ベーコンを加えてしんなりするまで中火で炒める。パスタの茹で汁、しょうゆ、バターを加えて全体になじませる。
3.
パスタを加えて混ぜ合わせ、細ねぎをちらして完成！
よくある質問
- Q
これに合うサイドの料理とか何が合いますかね？
Aコクのある風味豊かなパスタになりますので、スープはあっさりめにしていただき、お野菜を補う為にサラダを添えていただくのが良いかと思います！味付けが和風なので、アプリ掲載になりますが、スープでしたら「大根おろしと卵のスープ」や「オクラとじゃがいものポタージュ」、サラダでしたら「モロヘイヤドレッシングのサラダ」や「たこと夏野菜のチョップドサラダ」などはいかがでしょうか♪
- Q
パスタの茹で汁はお塩が入ったものですか？
Aお塩の入った茹で汁となります、塩気が気になる場合はお塩と醤油の量で調整してみて下さい♪
レビュー
(52件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- おかひろちんげん菜、もやし、刻みのり加えてアレンジしました。 美味しくできました！
- まま分量通りで美味しく出来ました😊
- モココ美味しかったのでよく作ります！私は、あと玉ねぎも一緒に入れて作ります。ベーコンもブロックベーコンにするとボリュームがあります！
- ブリリアント簡単で美味しいです。 和風なのできざみ海苔や柚子、みつば等とも相性が良いと思います。 出汁やわさびも試してみたいです。 具も味付けも色々アレンジができそうなので、このレシピをもとにしてその時冷蔵庫にある食材を使って和風パスタのレパートリーを増やそうと思います。