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    4. コトコト煮込みシェフで作る!ミートローフケーキ

    コトコト煮込みシェフで作る!

    ミートローフケーキ

    レストランでもでてくるような、おしゃれなミートローフを彩り鮮やかなケーキ風に仕上げました。おもてなしにもオススメな華やかなメニューです♪

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      425kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料6人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      赤パプリカは種とわたを取り、1cm角に切る。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。赤パプリカ、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。

      ポイント

      ミックスベジタブルは解凍しておきましょう。ひき肉の練り方が足りないと、ひび割れやすくなり仕上がりに影響するので、粘りが出るまでよく練りましょう!

    3. 3.

      内鍋にクッキングシートを敷き、真ん中に耐熱容器(直径6cm)を置く。ベーコンを底に敷くように円形に並べ、2を半量入れてぎゅっと詰め、うずらの卵をちらす。残りの2を詰めて、キッチンペーパーを2枚挟んでふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて強モードで2時間加熱し、粗熱をとる。

      ポイント

      ベーコンは底面に敷き詰めるように、円形に並べるのがポイントです!

    4. 4.

      耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる(ソース)。

    5. 5.

      3のミートローフを取り出してひっくり返し、真ん中の耐熱容器を取って器に盛り、ソースをかけて切り分ける。

      ポイント

      盛り付けをする際に、キッチンペーパーで余分な脂とアクは拭き取りましょう。

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