コトコト煮込みシェフで作る！
酢豚風煮込み
調理時間
180分〜
カロリー
446kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
28.3g
脂質
24.3g
たんぱく質
24.2g
糖質
25.3g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりと食べたい時にも嬉しい！お好みの具材と調味料を入れてスイッチを押せば、出来上がるお手軽メニューです。とろみもあるので、白ごはんとよく合います♪
材料 【2人分】
- 豚肩ロース[とんかつ用] 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 片栗粉大さじ1/2
- ☆甘酢だれ
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- ケチャップ大さじ3
- 水100cc
手順
1
豚肉は3cm角に切り、片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎは切り口を下にして、6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんじんは皮をむき、一口大に切る。赤黄パプリカは種とわたを取り、一口大に切る。
3
内鍋に☆を入れて混ぜ、2、豚肉の順に加えてふたをし、コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで4時間煮る。
