コトコト煮込みシェフで作る!
ほろほろトマトチキン煮
調理時間
180分〜
カロリー
486kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
「コトコト煮込みシェフ」でじっくりと加熱することで、トマトの甘味と玉ねぎから出る旨味が染み込んで、鶏肉がほろほろに♪とろけるチーズをのせて余熱で溶かしていただくのも、オススメです!
手順
1
鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き、余分な脂肪と筋を取り、両面に塩こしょうをふる。
2
玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切って芽を取り、包丁の背でつぶす。
3
内鍋に玉ねぎを敷き、鶏肉をのせる。にんにく、☆を加えてふたをし、コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。
ポイント
お好みで、とろけるチーズをのせて余熱で溶かしていただくのもオススメです!
4
器に盛り、イタリアンパセリをのせる。