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コトコト煮込みシェフで作る!

豚肉と大根のオイスター煮

「コトコト煮込みシェフ」で長時間煮込むことで、分厚いお肉や大根にもしっかりと味が染みます♪オイスターソースのコクがやみつきになること間違いなしの一品です。

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    586kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむいて縦2等分にし、切り口を下にして1.5cm幅に切る(半月切り)。しょうがは皮をむき、薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は3cm角の食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    内鍋に豚肉、大根、しょうが、☆を入れて混ぜ、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。

    TIPS

    アク取りシートがある場合は、アク取りシートを使用するか、アクが出る場合は取り除きましょう。

  4. 4.

    器に豚肉、大根を盛り、細ねぎをちらす。