コトコト煮込みシェフで作る!
豚肉と大根のオイスター煮
調理時間
180分〜
カロリー
586kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
「コトコト煮込みシェフ」で長時間煮込むことで、分厚いお肉や大根にもしっかりと味が染みます♪オイスターソースのコクがやみつきになること間違いなしの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
大根は皮をむいて縦2等分にし、切り口を下にして1.5cm幅に切る(半月切り)。しょうがは皮をむき、薄切りにする。
2
豚肉は3cm角の食べやすい大きさに切る。
3
内鍋に豚肉、大根、しょうが、☆を入れて混ぜ、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。
ポイント
アク取りシートがある場合は、アク取りシートを使用するか、アクが出る場合は取り除きましょう。
4
器に豚肉、大根を盛り、細ねぎをちらす。