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コトコト煮込みシェフで作る!

手羽元と根菜の黒酢煮

黒酢を使用することで味に奥行きが出て、さっぱりと召し上がれます。「コトコト煮込みシェフ」に具材を入れるだけで、味がしっかりと染みます。白ごはんが進む一品です♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    501kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    手羽元に塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    ごぼうは斜め3cm幅に切り、水にさっとさらして水気を切る。れんこんは皮をむき、縦半分に切り横にして1cm幅に切り(半月切り)、さっと水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    内鍋にごぼう、れんこん、手羽元の順にのせ、☆、しょうがを入れてクッキングシートで落としぶたをし、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて強モードで4時間煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。