DELISH KITCHEN

コトコト煮込みシェフで作る!

とろける煮込みハンバーグ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    478kcal

  • 費用目安

    400前後

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「コトコト煮込みシェフ」でじっくりと煮込むことで、ソースにも肉だねにも旨味が凝縮!口に入れた瞬間、とろけるおいしさです!ソースの具材はお好みでアレンジしても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れてしとらせる。

  2. 2

    玉ねぎの半量はみじん切りにし、残りは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    1のボウルに合びき肉、半量の玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょうを入れて粘り気がでるまでよく混ぜ、2等分にする。小判形に成形し、中にとろけるスライスチーズを丸めて包む(同様に2個作る)。両面に薄力粉をまぶす。

  4. 4

    内鍋に★、玉ねぎ(薄切り)、肉だねの順にのせて、周りにしめじを加えてふたをする。

  5. 5

    コトコト煮込みシェフに入れて、自動モードで6時間煮る。

    ポイント

    お好みで生クリームをかけてパセリをちらしてお召し上がりください。

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