コトコト煮込みシェフで作る!
とろける煮込みハンバーグ
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( - 件)
調理時間
180分〜
費用目安
400円前後
「コトコト煮込みシェフ」でじっくりと煮込むことで、ソースにも肉だねにも旨味が凝縮!口に入れた瞬間、とろけるおいしさです!ソースの具材はお好みでアレンジしても♪
カロリー
478kcal
炭水化物
23.6g
脂質
31.6g
たんぱく質
23.5g
糖質
21.7g
塩分
4.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れてしとらせる。
2
玉ねぎの半量はみじん切りにし、残りは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
3
1のボウルに合びき肉、半量の玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょうを入れて粘り気がでるまでよく混ぜ、2等分にする。小判形に成形し、中にとろけるスライスチーズを丸めて包む(同様に2個作る)。両面に薄力粉をまぶす。
4
内鍋に★、玉ねぎ(薄切り)、肉だねの順にのせて、周りにしめじを加えてふたをする。
5
コトコト煮込みシェフに入れて、自動モードで6時間煮る。
ポイント
お好みで生クリームをかけてパセリをちらしてお召し上がりください。