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にんにく香る♪

肉巻きポテトのオーブン焼き

豚肉でじゃがいもとアスパラを巻き、彩り綺麗に仕上げました。にんにくとバターでこってりした味わいに!おもてなしにもぴったりの一品です♪

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは3cm幅の薄切りにし、1cm幅の棒状に切る。水にさらして水気を切る。アスパラは根元1/3の皮をピーラーでむき、4等分に切る。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうを両面ふる。豚肉の手前にじゃがいも、アスパラを均等にのせ、手前から巻く。耐熱皿に入れる。

    TIPS

    塩こしょうは多めにふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉にハケでまんべんなくぬる。200℃に予熱したオーブンで15分焼く。バターをのせる。

    TIPS

    焦げそうな場合はアルミホイルを被せてお作りください。

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