DELISH KITCHEN

オーブンで仕上げる!
スコップイタリアンハンバーグ

4.8

調理時間

30

費用目安

700前後

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簡単時短のハンバーグレシピのご紹介です!肉だねに味をしっかりとつけることでソースいらずの一品に仕上げました。加熱はオーブンにお任せ♪華やかな仕上がりはおもてなしにもおすすめです!

  • カロリー

    342kcal

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    22.1g

  • たんぱく質

    21.2g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。トマトは半分に切ってへたを取り、切り口を下にして4等分の放射状に切る。黄パプリカは縦8等分の細切りにする。ズッキーニはへたを切り落とし、縦8等分の放射状に切る。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませ、合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    耐熱容器に肉だねを入れて表面をならし、トマト、黄パプリカ、ズッキーニを並べ、ピザ用チーズをちらす。

    ポイント

    ここでオーブンは200℃に予熱しておきましょう。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    ポイント

    チーズが焦げそうなら上にアルミホイルを被せてください。

  5. 5

    パセリをちらす。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • はにゃにゃんだー

    めっちゃ美味かったです! ありがとうございました☆
  • なち

    チーズが少し焦げましたが美味しく出来ました!
  • HIRO

    レシピをお手本に、ガラムマサラと卵を追加して作ってみました。美味しくできました。家族にも好評でした。
  • 1度目は半量で、2度目は3/4量で作った。見た目が華やかでパーティー向きかも(^^) 次回はケチャップ半分、中濃ソース2倍で試す! 丸い鍋に1人分ずつ作った。野菜は4セットより5セットの方が綺麗。 トマトのサイズに合わせて、パプリカとズッキーニを切る。特にパプリカの高さが足りなくなりがち。 200℃のオーブンで、15分ぐらいでグツグツ始まったので18分で終了。肉の厚みは1cmぐらいしか無かったので、充分火が通った。 ズッキーニの歯応えが少し残っている感じで仕上がった。 ★オーブンを使うと直後に電子レンジが使えないので段取り注意! 材料 ーーー 合い挽き 1パック300g 玉ねぎ 80g トマト 100g(やや大きめフルーツトマト1個) パプリカ 70g トマトの高さに合わせて切る。 ズッキーニ 50g トマトのサイズに合わせて縦を切る。5等分にするなら太い部分を使いたい。 パン粉 9g 牛乳 50g 塩 1g ケチャップ 12g 中濃ソース 12g→次回は24g 細切りモッツァレラチーズ 40g ーーー

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