DELISH KITCHEN

オーブンで焼く!

味噌漬けスペアリブ

4.4

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    717kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スペアリブは調味料に数時間漬けることでやわらかくジューシーに仕上がります♪焼く前に穴を開けることがポイントです!漬けて焼くだけの簡単レシピですので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 豚スペアリブ 500g
  • ☆漬けだれ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    スペアリブはフォークで数カ所穴をあける。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜる。スペアリブを加えてもみこみ、冷蔵庫で2時間寝かせる。

    ポイント

    冷蔵庫から取り出す際に、オーブンを200℃に予熱しましょう。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、スペアリブを並べる。200℃に予熱したオーブンで火が通るまで20〜25分こんがりと焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    焦げ目が気になる場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ピヨちゃんママ

    簡単に出来てとても美味しくて家族にも好評でした^_^ 買い置きしていたスペアリブを思い出し、時間がなく漬け込み時間1時間15分くらいでも、美味しく出来ました。焼き時間は、分厚いお肉だと中が焼けてなかったので、時間を10分から15分増やしました。漬け込み時間と、焼き時間に他の作業が出来るので助かりました。また作りたいと思います^_^
  • ゆめか

    おいしかったです
  • ソース・アメリケーヌ

    味噌の風味良かったです。おいしいです。

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