おつまみにもぴったり♪
ソーセージの粒マスタードクリーム焼き

手順

1. 1

   ソーセージは斜め3等分に切る。

   ポイント

   オーブンを200℃に予熱し始めましょう！

2. 2

   新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま7mm幅の薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下から1/3の部分をピーラーでむいて斜め4〜5等分に切る。

   ポイント

   じゃがいもは芽や緑がかっているところがある場合は取り除いて使用しましょう。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。アスパラ、新じゃがいもを加えてじゃがいもに焼き色がつくまで2分ほど炒める。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   耐熱皿に3の具材を入れ、☆をまわしかけてピザ用チーズをちらす。200℃に予熱したオーブンで10〜12分ほど焼く。