【ごぼうと豚肉を使ったレシピ集】毎日の食卓におすすめな43選
作成日: 2023/06/12
更新日: 2024/05/27
ごぼうと豚肉を使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。定番の豚汁やごぼうつくね、ごぼうとちくわの肉巻きなどのレシピを43本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】ごぼう×豚肉の人気レシピ
お酒のおつまみでも♪
肉味噌ごぼうごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ!ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です!
今日の夕飯に♪
ごぼうと豚肉のケチャップ炒めごはんのおかずにおすすめの、ごぼうと豚肉のケチャップ炒めをご紹介!難しい工程もなくサッと出来上がるので、忙しい時に活躍のレシピです。手に入りやすい食材で作れるのもおすすめ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?
ごぼうサラダを活用して♪
ごぼうと豚肉の照りマヨ炒め市販のごぼうサラダを活用したスピードおかずをご紹介します♪豚肉と調味料を炒め合わせて、ごぼうサラダを加えるだけの簡単レシピです。
甘辛味でご飯がすすむ!
豚肉のピリッときんぴら細切りにしたごぼう、にんじん、ピーマンがシャキシャキでおいしい♪豚肉の甘みとジューシーさでボリュームUP!!
お弁当にもおすすめ!
新ごぼうと豚肉のみそバターきんぴら柔らかくてみずみずしい新ごぼうを使った、食欲の出るおかずです。こってり味でごはんが進みます。冷めても美味しいです♪
ほっこりおいしい♪
ごぼうと豚肉のやわらかきんぴらじっくりと煮て味を含めるので、ごぼうがやわらかく食べやすい仕上がりに!お弁当のおかずにもおすすめです♪
ごはんがすすむ!
新ごぼうと豚肉のオイスター炒めごはんによく合うメインのおかずのご紹介です!オイスターソースのコクとごま油の香りが食欲をそそります。甘くてやわらかな新ごぼうをぜひご堪能ください♪
あと味さっぱり♪
ごぼうと豚肉の梅肉みそ炒めもりもりご飯がすすむ! 梅肉みそと豚肉のこってりがごはんと合う☆ ごぼうの食感がポイントのさっとできる副菜です♪
ごはんのおかずにぴったり♪
ごぼうとキャベツの生姜味噌炒めごぼうとキャベツを使った炒め物のご紹介です。生姜で爽やかな風味もありつつ、味噌を入れることでこっくりとした味に仕上がります♪ぜひお試しください!
ごはんによく合う!
豚肉とごぼうの味噌炒めごぼうの香りと食感がアクセント♪豚肉の旨みとしっかりとした味噌の味付けでお腹も満足する一品です。
【サラダ】ごぼう×豚肉の人気レシピ
さっぱりだけど香ばしい!
豚バラと根菜のカリカリサラダちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪
【焼き物】ごぼう×豚肉の人気レシピ
お弁当にピッタリ!
ごぼうとちくわの肉巻きありそうでなかった組み合わせ♪ ごぼうとちくわの肉巻きはお弁当にぴったりです! 材料も手に入りやすくておすすめですよ!
ご飯がすすむ♪
ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうとにんじんをお肉で巻いて きんぴら味に仕上げました!ご飯と相性抜群! 濃いめの味付けだからお弁当にのおかずにもおすすめです!
シャキシャキ!
ごぼうつくねあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうの歯ごたえが楽しめるつくねをご紹介! 甘辛い味付けにやみつきになること間違いなし! 冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪
ごぼうがシャキッと!
豚バラごぼう巻きの甘辛ソテージューシーな豚肉で、歯ごたえのいいごぼうを巻いた甘辛味のおかずです。しっかり味なので冷めても美味しく、お弁当にもオススメな一品です!
栄養満点♪
ごぼうたっぷり肉団子の甘酢あん栄養満点のボリューミーおかず♪ ごぼうが入った肉団子の食感が◎ 甘酢あんの美味しさでお箸がすすみます!
【煮物・蒸し物】ごぼう×豚肉の人気レシピ
ご飯にのせても!
ごぼうと豚肉の卵とじご飯にのせて丼にしても美味しい「ごぼうと豚肉の卵とじ」のレシピをご紹介します。卵をふんわりと仕上げるには、卵を入れてフタをしてからはあまり火を通し過ぎないようにしましょう♪豚こまの代わりに牛こまを使っても美味しいです。
うまみたっぷり!
豚肉とごぼうのしぐれ煮豚肉で作る人気のごぼうのしぐれ煮をご紹介します。簡単に作れてお弁当のおかずやおつまみにぴったり!甘辛い味付けでごはんとの相性も抜群です。お好みでこんにゃくやにんじん、大根、れんこん、白菜などを入れても美味しいですよ。
レンジで簡単!
豚肉とごぼうのしょうが蒸し豚肉の旨味とごぼうの香りで食欲をそそる一品です。しょうがの風味がきいてさっぱりといただけます♪
大根おろしでさっぱり♪
豚バラとごぼうのおろし煮豚バラとごぼうのうまみが溶け出した1品です。大根おろしで煮ることで油が気になりがちな豚バラもさっぱりと食べられます♪
簡単で本格的な味!
豚バラ肉とごぼうの和風煮豚肉の旨味がごぼうに染み込んだ主菜のご紹介です!柚子胡椒を効かせてピリッとした風味を楽しみましょう!ご飯に合う味わいです。
食感がアクセント♪
ごぼうの麻婆豆腐ごぼうを入れることで、肉や豆腐の旨味を引き立てます!いつもの麻婆豆腐とはちがう味わいに♪ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
ごはんが進む!
豚肉とごぼうのキムチ煮キムチの辛味と旨味が染み込み、食欲をそそります。ごはんにのせて食べたい一品!鶏肉やもやしなど、お好きな組み合わせにアレンジできます♪
炊飯器で簡単!
炊飯器で韓国風豚の角煮鍋でコトコト長時間煮込んで柔らかく仕上げる豚の角煮も 炊飯器に頼れば簡単♪美味しく! 根菜も一緒に炊飯すればボリューム満点、満足の1品に♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
ごはんとの相性抜群♪
豚肉の柳川風豚こま肉を使ったおかずレシピをご紹介!甘辛い味付けで煮た旨味たっぷりの豚肉とごぼうを溶き卵でとろっととじて仕上げます♪食べ応えばっちりで、満足感の大きい一品です。
食感を楽しんで!
豚バラとごぼうの柚子胡椒煮豚肉の旨味とごぼうのシャキシャキ食感が美味しい! 火を止めてから柚子胡椒を入れるから香り長持ち♪ ご飯にもお酒のあてにも合う一品です!
甘辛味で食欲そそる!
ごぼうとひき肉の甘辛煮ごぼうの力強い風味に豚ひき肉の旨味とコクをプラス! 時間がない時でもお手軽に出来ます! ご飯にのせて丼ぶりにしても◎
【揚げ物】ごぼう×豚肉の人気レシピ
歯ごたえ抜群!
肉巻きごぼうの唐揚げたれにつけて片栗粉で 封じ込めるので味がしっかり! ごぼうと豚肉2つの食感が◎
風味豊かな♪
豚バラごぼうの一口フライ香りのいいごぼうを豚バラ肉で巻いて、一口サイズのフライを作ります。ごぼうはあらかじめレンジで加熱して下味をつけておきましょう。食べやすい大きさでお弁当にもおすすめです。
カレー塩がアクセント!
豚肉と根菜のかき揚げ豚肉の旨味と根菜の甘みが引き立つかき揚げのレシピです。カレー塩を添えることでおつまみにもぴったりな一品になります。
【炊き込みご飯】ごぼう×豚肉の人気レシピ
しょうがが香る♪
ごぼうと豚肉の炊き込みご飯豚肉とごぼうの旨味が詰まった炊き込みご飯はいかがですか?生姜の風味もポイントです♪ぜひ作ってみてください!
煮汁が染みる〜♪
角煮の炊き込みご飯角煮の旨味と煮汁を閉じ込めた、簡単に美味しく作れる 炊き込みご飯です!角煮が余った時の次の日や、忙しい時にも、 材料を切ってスイッチを押すだけで、倍美味しくなります♪
【汁物・スープ】ごぼう×豚肉の人気レシピ
甘みとコクがある♪
ごぼうの豆乳味噌汁ごぼうたっぷりで食べ応えのある味噌汁です! 豆乳を入れることでコクが出て、まろやかクリーミー! 野菜を増やして具沢山にするのもオススメです♪
満足な食べ応え♪
ごぼうとひき肉の春雨スープごぼう、豚ひき肉、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪歯ざわりのあるごぼう、食べ応えのある豚ひき肉、春雨が入って、これ一品でも満足感のある汁物です。ごぼうと豚ひき肉の旨味がスープにしみ出てほっと落ち着く味わいに仕上がります。
風味豊か♪
大根とごぼうのごま豚汁すりごまを加えることで、香りとコクをアップ♪体がポカポカあたたまります。野菜もたっぷり入るので、体にもやさしい一品です。
ほっとする味♪
豚肉とごぼうの和風スープ和風の味付けでほっとする優しい味わいのスープです。豚肉の旨味がスープに溶け出して絶品♪和食の献立にもぴったりな一品です。ぜひお試しください。
ほっこりあたたまる♪
たっぷり根菜ポトフたっぷり根菜で身体の芯からあたたまる! 食べきれない分は汁気を少なくして冷蔵庫で保管可能! 一度で二度味わえるレシピです♪
【鍋】ごぼう×豚肉の人気レシピ
旨味が広がる!
豚ごぼう鍋ごぼうをたっぷり使った鍋のご紹介です。豚肉と野菜の旨味がしみ出て絶品!みそ味のスープによく合います♪ごはんにもぴったりな味付けです!寒い日にいかがでしょうか。
からだポカポカあったまる♪
きのこたっぷりみぞれ鍋きのこのうまみがぎゅっと凝縮♪お好みで七味唐辛子や柚子胡椒でお召し上がりください。シメはうどんがおすすめです♪
【麺】ごぼう×豚肉の人気レシピ
ピリッと旨辛!
ごぼうと豚肉の和風パスタごぼうと豚肉の甘辛煮をパスタに合わせた、食べ応えのある一品です!仕上げに細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください♪
お昼ご飯にぴったり♪
豚バラごぼう蕎麦おうちで簡単に作れる蕎麦レシピをご紹介!豚バラの旨味たっぷりで、食べ応えも満点です!寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか。
【カレー】ごぼう×豚肉の人気レシピ
お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!
豚バラとねぎの和風カレーお蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーを作ってみましょう。玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使い、より和風に仕上げます!めんつゆを加えると、どこかホッとする和風カレーの出来上がりです♪
ごぼうで旨味アップ♪
ごぼうのキーマカレー煮込み時間が少なくてできるお手軽カレー! ごぼうの甘みとコクがカレーに合います! ケチャップを多めにするとお子様も食べやすい味に♪