食べ応え抜群♪
ふわふわ鶏だんごの春雨スープ
調理時間
約30分
カロリー
368kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
26.1g
脂質
16.9g
たんぱく質
22.2g
糖質
24.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏団子は卵を加えてふわふわ食感に仕上げます♪野菜をたくさん加えて鍋にしてもおすすめです。残ったスープにうどんを入れてお鍋のシメにしても。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは白い部分と青い部分に分ける。白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。
2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら2をスプーンで一口大にすくって加え、煮立ったらアクを取って、ふたをして弱火で8分程煮る。
4
春雨、小口切りにしたねぎを加えてふたをし、春雨が柔らかくなるまで2〜3分程煮る。ふたをとってごま油をまわしかける。
レビュー
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- しいたけと卵を入れたら美味しかったです 肉団子には生姜もプラスしました
にゃんにゃん
これも難しくなく、めっちゃ美味しいのが出来ました^ ^ フォーの時と同じく、ハルサメがスープをほぼ吸い尽くしてしまい、スープ感はほぼ無くなりました。。w はるさめの煮時間難しい、、火を止めたら吸わなくなるんだろうか。。なおなお
いい味は、つけでした。 コクを出す為、少し中華だし入れました。納豆島
春雨を適当量で入れたせいかスープがどんどん無くなってしまいました💦多過ぎたようです…スープだけ後で足しました。 味は鶏だんごがやわらかくてとても美味しかったです。次はうどん入りに挑戦してみます！
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まぁちゃん