DELISH KITCHEN

ほっくりおいしい!

ひき肉とじゃがいものチーズスープ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひき肉の旨みがスープに染み出し、粉チーズも加わって味わい深くなります♪じゃがいもの代わりにれんこんなど、根菜を入れるのもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。1を加えて軽く炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。粉チーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いちご

    豚ひき肉2倍にしても美味しかった。
  • ソース・アメリケーヌ

    一人前のレシピが本来の味ですが、自分はひき肉料理が好きなので、ひき肉150グラムにしました。自分が食べるので。
  • オレンジ

    美味しかったのですが、汁系で細かい挽き肉を食べるのは面倒でした。 このタイプのスープにはやはりベーコンが合うと思いました。

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