シンプルでおいしい♪
じゃがいもとひき肉のスープ

手順

1. 1

   じゃがいもは1cm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加えて1分ほど炒め、☆を加える。煮立ったらアクを取り、5分ほど弱火で煮る。