おもてなしにも！
サーモンときゅうりのレモンマリネ

お寿司やお刺身で人気のネタ「サーモン」。スモークサーモンやカルパッチョなどはワインと合わせてもおいしいですよね。しかし「脂の乗りがいいから、太りそう…」と思っている人が多いのではないでしょうか？とくにダイエット中の方は、カロリーや糖質の量が気になりますよね。 この記事では、サーモンのカロリーや糖質について解説します。最後にサーモンを使ったおすすめレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

ハーブにはさまざまな種類があり、店頭で見かけることも多くなっています。 食材の臭みを消したり、香り付けやトッピングなど、さまざまな料理に活用されているハーブですが、その中のひとつに「ディル」があります。 この記事では、ディルの特徴や使い方、おすすめのレシピなどをご紹介します。