DELISH KITCHEN

冷やしてさっぱり♪

豚ヒレ肉とトマトのマリネ

4.8

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    231kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    11.2g

  • 脂質

    9.8g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

茹でて食感つるんとさせた豚肉がマリネによく合います。 酸味が効いて夏にオススメの料理です♪ 食欲のない日に冷やしてぜひお召し上がりください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は1口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。鍋に熱湯を沸かし、豚肉を茹でる。

  2. 2

    トマトはヘタと種を取り、1cmの角切りに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆マリネ調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    豚肉、トマト、玉ねぎを加え、冷蔵庫で30分置き、味をなじませる。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • K

    ヒレ肉がしっとり柔らかくて美味しかったです。茹で加減がよく分からなかったんですが、湯掻いていたら肉が浮き上がって来たのでそのタイミングでザルに取りました。
  • めたん

    豚ヒレがこんなあっさり食べれて感動です! 片栗粉効果かお肉も柔らかくて さっぱりして美味しかったです。

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