つるっと柔らか！
鶏むね肉と小松菜のさっと煮
調理時間
約15分
カロリー
143kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.4g
脂質
3.8g
たんぱく質
14.9g
糖質
7.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉を薄く切ることで火の通りも早く、あっという間にできます！しいたけなどを加えて一緒に煮るのもオススメです♪
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように薄切りにし(そぎ切り)、塩をふり、片栗粉をまぶす。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を1枚ずつ加えて煮る。肉に火が通ったら小松菜を加えてさっと煮る。
4
器に盛り、七味唐辛子をふる。
レビュー
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- 簡単においしくできました！ たまねぎも一緒に煮ることで甘みが増しました。次回は鶏肉がもう少し柔らかくなるように工夫したいです。
てんてん
短時間で簡単に作れました☺︎ 材料も鶏肉と小松菜だけあればOK。 鶏むね肉も柔らかく、皮はプルッと、 小松菜は味しみしみで、とても美味しかったです！ 和風の温かい一品で、ほっこりしました。 七味は大人向けの良いアクセントでした♪ゆとり
簡単ヘルシーで美味しいです♡ 七味がよく合います🌞！MiO
簡単で美味しいです！ 個人的なアレンジですが、おろし生姜ちょい足しおすすめです(*^^*)
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むちこ