香り豊か♪
鶏むね肉と小松菜の柚子ポン酢炒め
シンプルな組み合わせの炒めものも、柚子こしょうを使って深みのある仕上がりに。豚肉やお好きな野菜にアレンジできます♪
カロリー
285kcal
炭水化物
9.7g
脂質
13.5g
たんぱく質
27.7g
糖質
8.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。
2
小松菜は根元の先を2mm程切り落とし、根元に十文字の切り込みを入れ、水で洗い水気を切る。3〜4cm幅に切り、茎と葉に分ける。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れて、中火で両面3〜4分焼く。
5
小松菜の茎、葉の順に加えてさっと炒め、3を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 小松菜→ほうれん草、もやし追加で作ってみました。 ちょっぴりピリ辛で薄味ですがしっかり風味が効いていておかずとして100点でした。 もやしを1袋追加したので調味料はそれぞれ1.5倍で丁度良かったです👌 お酒のアテにも最適でしたよ😊
ぐぅ
美味しかった。 柚子胡椒を少し多めにしてみた。 柚子胡椒好きなら、きっと好きな味だと思う。HaniHani
おいしかったです（╹◡╹）。ケイト
柚子胡椒が好きなので、小さじ1入れましたが風味が増して美味しかったです。
お料理オジサン