DELISH KITCHEN

香り豊かな♪

小松菜と鶏のエスニック炒め

3.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.5g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    24.5g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

見た目も鮮やかな炒め物です!小松菜の葉は後から入れて炒めすぎないようにしましょう。セロリなどを入れても美味しくできますよ♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして3mmの厚さの薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    ポイント

    しめじは他のきのこでも代用できます

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    にんじん、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    小松菜を加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて炒める。

レビュー

3.3

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  • 花緖

    ナンプラーがなかったので、しょうゆで代用しました。 不思議な味で美味しかったです。

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