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香り豊かな♪

小松菜と鶏のエスニック炒め

見た目も鮮やかな炒め物です!小松菜の葉は後から入れて炒めすぎないようにしましょう。セロリなどを入れても美味しくできますよ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして3mmの厚さの薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    TIPS

    しめじは他のきのこでも代用できます

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    にんじん、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    小松菜を加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて炒める。

レビュー

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