やわらかい口当たり♪
ぷるぷるキャラメルミルクプリン

手順

1. 1

   《下準備》容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れる。10分おきふやかす。

2. 2

   鍋に牛乳、生クリームを入れて弱めの中火で加熱し、沸騰する手前で火を止める。砂糖、キャラメルを加えてよく混ぜる。ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

3. 3

   こしながらバットに注ぐ。冷蔵庫で2〜3時間冷やす。

4. 4

   スプーンで3をすくって器に盛る。