きんぴらナゲット

手順

1. 1

   きんぴらごぼうは2cm幅に切る。

   ポイント

   きんぴらごぼうは汁気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。きんぴらごぼうを加えて混ぜる。8等分にし、小判形にととのえる。片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて肉に火が通り、きつね色になるまで揚げる。