きんぴらのアレンジレシピ21選!きんぴらのリメイクレシピもご紹介
作成日: 2023/09/02
更新日: 2024/01/23
ここでは、きんぴらのアレンジレシピを21本ご紹介します!
サラダに和えたり、肉まきにしたりと、副菜にも主菜にも変幻自在◎
簡単な動画でご紹介しますので、ぜひ参考に作ってみてくださいね♪
【基本】きんぴらのアレンジレシピ
ご飯がすすむ!
基本のきんぴらごぼう甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- るる調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
- ぺろシンプルな美味しさで何度もリピしてます! いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。
- mayuレビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです! 次は量多くして作り置きしたいです。
- きき醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです!
【変わり種】きんぴらのアレンジレシピ
ごま油が香る!
牛肉とごぼうのきんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!牛肉とごぼうは人気の取り合わせ♪ ごぼうの食感と甘辛な味付けで お弁当のおかずにもぴったりのおいしさです!ぜひお試しください!
レビュー
- s.i.n黒胡麻をかけてみました。味は薄めなので七味がいい役割をしています!
- じゃすみんレシピの材料に、にんじんをプラスして作ってみました。 味付けも丁度良くて噛めば噛むほど味が出て美味しかったです。また、作ろうと思います。
- るみとうがらしを入れなかったので薄味が気になりました。 肉100g、ごぼう1/2は1人分じゃないんでしょうか。メイン料理にするには、この分量では少ないと思いました。
- ぴんくふぇありー水分をしっかりとばすと、時間はかかりますが味付けしっかり濃い目になりました。量を増やせば、主菜にもOKですね😊
おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
レビュー
- はなぶさ初心者でも簡単に作れました! ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜!
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 16日朝ご飯は、 お腹痛いフラフラよぼよぼしたネコ。 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら こちらに載せました。 他には、 キャベツ巣篭もりお味噌汁 鮭の長芋とピーマンとにんじんのあんかけ です。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 大根とにんじんのお味噌汁 アジノヒラキ モリモリフルーツ バター無しですが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 いただきますにゃん。
- あ加熱しすぎてさつまいもがボロボロになってしまいましたがとっても美味しかったです!
- まりパクパク食べてしまいます。 先にレンジで火を通してから作ったので、簡単でした。
炒めて簡単♪
れんこんとちくわのきんぴら味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
レビュー
- ばぁば味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
- りされんこんの水煮120gで作りました。 調味料の分量はそのままでちょうど良かったです^ ^
- りんご皆様のレビューを参考に、れんこん、ちくわ、人参、ピーマンを入れて作りました。 れんこん丸ごと1パック入れ他の具材も入れたら写真のお皿くらいの量になってしまったので、次回はもう少し材料を少なくして小皿くらいの量で作ろうと思います。
- ちびしっぽ春なので、掘り立てのタケノコと一緒に作りました!赤唐辛子が無かったので色合いがいまいちですが美味しくできました!
簡単副菜♪
さつまいもとれんこんの金平照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!
レビュー
- ちゃんたまサツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)
- くろ美味しかったです!
- まめのすけちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。
- chika人参と蒟蒻を追加して作りました! 切る時間、浸す時間を加味しても15分ほどで出来上がり美味しく出来て満足です!ありがとうございました♡
ご飯のお供に♪
ピーマンのみそきんぴらピーマンがもりもり食べられる副菜をご紹介♪ みその甘じょっぱい味付けがやみつきになりそう! 彩り良く、食卓が明るくなりますよ!
レビュー
- BBB手早く作れるし美味しく頂きました。 忙しい日にぴったりです。
- もちぐまほんのり甘めで美味しかったです。 少し濃いめに感じたので、ご飯のお供にぴったりでした。
- ri♡ピーマンを柔らかくするために少しお湯を入れて蒸しながら炒めました。ご飯のお供を作りたかったので少し多めに味噌を入れました♪
- まっちゃ豆簡単にできて美味しかったです。 リピートしたいです。
洋風にアレンジ♪
れんこんのマスタードきんぴら粒マスタードの風味が大人の味わいに変化し、おつまみにもぴったりな洋風きんぴらはいかがでしょうか?れんこんのシャキシャキ感がたまりません。ベーコンをプラスしてもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
- biscotteマスタード好きにはたまらない味付けですね!
- 琥珀美味しく出来ました♪
- さなはちみつを少し足して、ハニーマスタードにしました。おやつみたい、と好評でした。
- みぃ美味しかったです。 ウインナーを少し混ぜました。
あと1品欲しい時に!
鶏ひき肉とこんにゃくのピリ辛みそきんぴらこんにゃくでかさ増し!食感にも変化をつけられおつまみにもおすすめですよ!鶏ひき肉の旨味がピリ辛と良く合い食欲をそそりますね。
レビュー
- kerori優しい味わいで副菜にちょうどよかったです。
- のこ豚ひき肉+普通の長ねぎで作ったけど美味しかった! こんにゃくのおかげでそこまで味が濃い感じにならず、副菜にちょうどいい。 炒めるときの油はごま油でもいいかも。 (別日に追記) 鶏ひきだとだいぶあっさりな感じ。しょうがとか入れてもいいかも。
- くまタイトル通り、もう一品欲しい時に重宝します。
しっかりおかず♪
鶏肉とごぼうのきんぴら炒めごぼうとにんじんのきんぴらに鶏肉を加えて、しっかりとした食べ応えのあるおかずに仕上げました♪ごはんの進むこってりした味付けはごはんが進んでおかわりが止まらない!今日の献立に悩んだ時のおかずにいかがですか?
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦砂糖を入れない代わりに、みりんを大さじ2→大さじ3にしました。 鶏肉は200→300gに増量しました。 ちょうど良い甘辛さで美味しかったです。
- REI美味しい🥰
- 料理修行中下ごしらえ済のごぼうにんじんパックを使いました。 美味しかったです。旦那がほとんど食べました。また作ります。
- まなみんおいしかったです!!
お箸がすすむ♪
れんこんとしめじのごま味噌きんぴらごまが香り、あと引くおいしさ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
レビュー
- isis0今日の開運フードであっさりの食したく、黒ごまでためしました
- sa_コメントを参考に+塩コショウを少々!美味しいです!
- やまちゃん中々美味しく出来ました、 味が少し薄かったので砂糖と醤油を足していただきました。
- るるお弁当&作り置きにもってこいでした。れんこんきんぴらみそ味マンネリ解消になりました
素材一つで!
大根のめんつゆきんぴら味付け簡単!切り物一つでぱぱっと副菜ができます。困った時におすすめの一品です。お好きなお野菜にアレンジできます♪
レビュー
- みん一味もごまもないのでごま油と麺つゆだけで作りました それでも美味しかったです!
- ぴんくふぇありー食材一つで超簡単❣️
- とし子超簡単!
- おこめけん大根はコトコト煮物にすることが多いですがきんぴらも美味しかったです。めんつゆだけでサッとできるのであと一品に助かります。
【リメイク】きんぴらのアレンジレシピ
定番副菜をサラダに!
きんぴらごぼうと水菜のサラダきんぴらごぼうと水菜をあえるだけで さっぱりといただけますよ きんぴらごぼうが残っている日のサラダにオススメ!
ごぼうの香りが香ばしい!
きんぴらチャーハンきんぴらごぼうをご飯と炒めて! 一品で栄養満点です。 副菜なくても満足感あり!
レンジで手軽に♪
きんぴらと豆苗の豚巻き市販のきんぴらごぼうを使ってボリュームアップしたおかずに仕上げました♪シャキシャキとした豆苗の食感が楽しめる1品です。
きんぴらごぼうで作れる!
ごぼうコロッケレンジで簡単! きんぴらごぼうを作ってコロッケに入れちゃいます! 残ったきんぴらごぼうがあれば刻んで使えばリメイク惣菜に早変わり♪
レビュー
- ぽにょママ思ったほど手間がかからずおいしくできました!こどもがもともときんぴらごぼうとコロッケが好きなので喜んでくれました!
朝ごはんやランチにおすすめ!
きんぴらと卵のホットサンド忙しい時でも簡単に作れる、ホットサンドのレシピをご紹介です。ふわふわの卵ときんぴらのシャキシャキとした食感がポイント♪型にバターを塗ることで、焼き色がきれいに仕上がります。お好みのお惣菜でアレンジするのもオススメです!
食感がいい〜!
ごぼうのチーズきんぴら春巻きシャキシャキ食感のきんぴらをチーズと一緒に春巻きに! 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり! ピーマンや玉ねぎなど野菜を増やしても美味しくできます!
レビュー
- まきおいしかったです。
満足感たっぷり♪
きんぴらハンバーグ市販のきんぴらをひき肉と合わせてハンバーグにしました♪ごぼうとにんじんの食感がアクセントです!お好みで大根おろしを添えても!
ボリューム感のある♪
牛肉のきんぴらサラダいつものサラダもほんの一手間で、 ボリューム感のあるサラダに♪ ピリ辛マヨネーズと和えて召し上がれ♪
お酒にぴったり!
きんぴらナゲットきんぴらごぼうを使ったナゲットをご紹介!シャキシャキ感が食感がたまらない!レモンをかけるとさっぱりした味わいになります!
ご飯がすすむ♪
ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうとにんじんをお肉で巻いて きんぴら味に仕上げました!ご飯と相性抜群! 濃いめの味付けだからお弁当にのおかずにもおすすめです!
レビュー
- ぶるる千切りなので口当たりが優しく下茹でもいらなくて美味しかったです。
- マハロンタレがめちゃくちゃ美味しい! 野菜を切るのが面倒ですが、 切った後は楽ちんです 次はししとうやピーマンを巻いてみたいです
- こったんロース肉で作ったので、あっさり食べられる感じになりました。ごぼうとにんじんは細く切っておかないともそもそした感じになりそうです。
- ゆーちゃん♡お弁当にもおつまみにもピッタリですごく好評でした🥰 リピ決定です😆💕